Espelette
De Espelette peper is een Baskische peper die van origine uit Mexico komt. Al in de 16e eeuw werd deze peper geïntroduceerd in Frankrijk. In de plaats Espellete wordt de peper, tijdens een jaarlijks terugkerend festival, traditioneel buiten gehangen in rista’s om te drogen. Wanneer de pepers droog zijn worden deze vaak vermalen tot poeder. Door zijn milde scherpte en heerlijke aroma wordt deze peper veelvuldig in de Baskische keuken gebruikt.
Soort: Capsicum Annuum
Naam: Espelette
| Manufacturer | No |
|---|---|
| Price View | Price Range |
Write Your Own Review
We found other products you might like!
