Gedroogde Chipotle Morita / 50 gr
Chipotles zijn Jalapeno’s die boven rook zijn gedroogd. Ze zijn een hoofdingrediënt in de Mexicaanse keuken. De sterke, rokerige smaak is heerlijk bij vlees. Smoor het vlees bijvoorbeeld in de pan met (gesneden) Chipotle. Chipotle kan ook gemalen worden en gecombineerd worden met andere kruiden om een vlees marinade te maken. De scherpte is laag, zo’n 5000 Scoville Units. Ook donkere rum krijgt een zeer bijzondere smaak door een paar Chipotles in de rum te bewaren voor de duur van twee maanden. Er zijn verschillende soorten Chipotle Chillies. Dit is de Morita Grade One uit Mexico. 50 gram
Out of stock
SKU
302
€3.99
Gebruik suggesties:
- Smoor met vlees
- Maal en combineer met andere kruiden voor het maken van een marinade
- Bewaar enkele Chipotles twee maanden in rum
- Wel de chilies 15 minuten in heet water en gebruik ze als vers.
Scoville Units: 2500 ~8000
Recepten:
Chipotle Marinade
| Price View | Price Range |
|---|
Write Your Own Review
We found other products you might like!
