Pasilla Bajio

Aantal: 10 zaden
Scoville Units: 1000 ~ 2000

Out of stock
SKU
128
€2.25

Pasilla betekent 'kleine rozijn' in het Spaans, refererend aan de donkerbruine kleur en het rozijnachtige aroma van de gedroogde peper. Met zijn rijke, rokerige smaak en medium scherpte, wordt de gedroogde peper veelvuldig gebruikt in de Mexicaanse mole - sauzen. De groene, verse pepers worden ook in allerlei gerechten gebruikt en heten dan Chilaca. De pepers kleuren van donkergroen naar donkerbruin en bijna zwart wanneer ze rijp zijn en kunnen langer worden dan 20 centimeter.

Soort: Capsicum Annuum

Naam: Pasilla Bajio

More Information
Price View Price Range
Write Your Own Review
You're reviewing:Pasilla Bajio
Your Rating