Scotch Bonnet Yellow

Aantal: 10 zaden
Scoville Units: 150.000 ~ 325.000

Out of stock
SKU
109
€1.99

De Scotch Bonnet (Bahamian, Bahama Mama, Jamaican Hot of Martinique Pepper) is een zeer hete peper, nauw verwant aan de Habanero en even heet. De pepers zijn qua grootte ongeveer even groot als de Habanero, zo'n 2,5 cm in doorsnee en 4 cm lang. De vorm is wel anders en lijkt op een Schots hoofddeksel, vandaar de naam Scotch Bonnet Yellow. Deze peper groeit voornamelijk in de Caribbean en vooral op Jamaica. De Scotch Bonnet is erg belangrijk in de Jamaicaanse Jerk keuken en op de Kaaiman eilanden. Jerk is een manier van koken die zijn oorsprong kent in Jamaica. Vlees wordt ingewreven met een erg scherp kruidenmengsel, Jamaican Jerk Spice genaamd. Scotch Bonnet is één van de ingrediënten. De smaak is toch iets anders dan zijn Habanero `neefje`, waardoor de Jamaicaanse Jerk gerechten zo’n unieke smaak hebben.

Soort: Capsicum Chinense

Naam: Scotch Bonnet Yellow

More Information
Price View Price Range
Write Your Own Review
You're reviewing:Scotch Bonnet Yellow
Your Rating
We found other products you might like!